火锅行业发展势头一直长盛不衰，众多品牌纷纷出现，选择一个人气项目加盟，让你做有前景的生意。近年来，随着火锅食客的多样化要求，鑫厨道火锅开始了对香料的研究，在火锅中加入天然香辛料来增加火锅的香味，使其更能博得食客的欢迎，消费群体持续扩大。

鑫厨道火锅之所以麻，是因为在鑫厨道火锅中加入了大量的花椒。重庆人愿吃麻、喜吃麻，是其地理环境所决定的。重庆位于四川盆地的底部，日照稀少、多雾、多雨、潮湿，多食花椒有利于祛湿气。

重庆人爱吃辣，除了上面讲到的气候原因外，还与重庆人的性格有关。重庆古称巴、巴国，巴人骁勇善战，性格刚烈，吃辣不怕辣方显男儿英雄豪气。鑫厨道火锅，辣味十足。

俗话说“鱼要吃得跳，鸡要吃得叫”指的就是所有原料都要新鲜，调味品一定要丰富，才能调出好味道，鲜醇爽口。鑫厨道火锅不仅麻辣，还很鲜，汤底都能喝!火锅底料炒制精工细火，虽原料相对简单，但炒制的工艺和火候却是不敢丝毫马虎的，一定要炒出本味、炒出香味才善罢甘休，否则是一定要被同行耻笑的。

公司介绍

重庆满头汗餐饮文化有限公司是一家专职从事酒店管理、餐饮文化开发;餐饮技术研究与开发;餐饮项目策划;餐饮信息咨询为一体，涵盖餐饮经营整个流程的现代化、专职型、知识性企业。

公司为打造“满头汗”餐饮品牌和对合作伙伴的服务，始终坚持“简单的事情重复做，重复的事情认真做”的服务理念，严把质量关，科学管理，抓住机遇与时俱进，以系统专职的营建支持和规范有效的营运指导，与各省市各地的有识之士，紧密合作，互利共赢，共同创造重庆满头汗餐饮文化有限公司辉煌灿烂的明天，续写“满头汗”餐饮品牌新的传奇。

项目优势

自己掌握技术：无相关管理费，保证金，物配。学底料核心技术，无大量物配，从而提高利润。自己炒制底料不会有市场带来的风险及人为带来的风险。

考察鑫厨道：走访我们的店面，品尝我们的旺锅及相关产品，亲身感受鑫厨道火锅的魅力，进一步了解加入重庆鑫厨道未来的前景。

与鑫厨道合作：完成考察，认可鑫厨道火锅品牌、旺锅、合作、管理等全方面内容后。签定合作合同。